I nostri Vini

La gamma dei vini prodotti è quella classica e tipica del Monferrato:

Asti, Barbera d’Asti, Barbera del Monferrato, Cortese dell’Alto Monferrato, Dolcetto d’Acqui, Dolcetto d’Ovada, Monferrato Chiaretto, Monferrato Bianco, Monferrato Chiaretto, Monferrato Dolcetto, Monferrato Rosso, Piemonte Barbera, Piemonte Brachetto, Piemonte Chardonnay, Piemonte Cortese, Piemonte Moscato.

I vini nel dettaglio:

Dolcetto  
Il  Dolcetto, fiore all’occhiello della cantina, di colore rosso rubino chiaro, profumato e morbido, fresco ed allegro, sa accompagnare sia la quotidianità del pasto sia le ricette più impegnative.

Barbera  
La  Barbera è un vino al tempo stesso possente, fine ed elegante, di colore rosso rubino intenso tendente all’aranciato e sapore asciutto, talvolta vivace o frizzante.

Cortese  
Il Cortese è di colore giallo paglierino chiaro, odore delicato e persistente, sapore asciutto e gradevolmente amaro.

Brachetto 
Il  Brachetto è vino aromatico frizzante dal sapore dolce e morbido, rosso rubino tendente al granato e odore muschiato.

Moscato 
Il  Moscato è uno spumante caratterizzato da colore paglierino o giallo dorato, odore caratteristico dell’uva e sapore aromatico.

Chardonnay 
Lo Chardonnay ha colore paglierino chiaro con sfumature verdognole, profumo leggero e caratteristico e sapore secco ed armonico.

Chiaretto Villa Rivalta  
Il Chiaretto ha colore rosato o rosso rubino chiaro, profumo delicato e gradevole e sapore asciutto e armonico.

Per maggiori informazioni, visualizza le schede tecniche dei vini >>


Le Uve

La Cantina vinifica esclusivamente uve prodotte in Piemonte.
I vigneti dei produttori associati sono tutti iscritti agli Albi DOC e DOCG.

I vitigni principali coltivati sono rappresentati da:

• Dolcetto
• Barbera
• Cortese
• Moscato
• Brachetto
• Chardonnay

impianti più limitati riguardano anche Freisa, Pinot, Cabernet e Albarossa.

La forma di allevamento di gran lunga più diffusa, quasi esclusiva, è il guyot.

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